“金枪鱼解剖表演”是这次日本长崎县来北京展销的招牌之一。看到这个名称，有种不美的感觉，以为现场要活鱼宰杀，然后解剖。今晚的招待晚宴上，见识了这一表演，原来是把从长崎运过来的冷冻鲜鱼，从硕大个头切成片片。“解剖”过程并没有感觉啥子游刃有余的感觉，只是觉得有些屠戮的味道。金枪鱼是个啥鱼，以前还真是知之甚少。原来，在痴迷海鲜的日本，金枪鱼是料理之王。旁边的日本小老头说，今天这条鱼在日本不算特别大，日本最重的有120斤，因为他中文不太好，也没太弄明白他说的到底是“公斤”还是“斤”，想象着应该很大吧。味道确实很鲜美，吃起来嫩嫩的，可惜的是，还是没吃出来和三文鱼和其他啥啥生鱼片的区别来，只怪俺尝试功能尚不发达。上网搜了一下，这个金枪鱼的功效还真不少，美容减肥、护肝、激活大脑，还能预防缺铁性贫血，早知道就不只吃一块啦！补充一句，恩，俺的最爱，生蚝和扇贝味道大大地好！吃的乱七八糟的那一堆中，中间是金枪鱼！